24节气之“雨水”——预防寒潮，调养脾胃

公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。

雨水

雨水节气强调“调养脾胃”。脾（胃）属土，土性敦厚，有生化万物的特性，脾又有消化水谷，运送精微，营养五脏、六腑、四肢百骸之功效，为气血生化之源。药物调养可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等；饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气，可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。